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Milk Froster

過去15年くらいに渡って、エスプレッソマシーンを買おうかどうしようかと悩んでいます(笑)。 15年の歳月の間にはユーロ発効、ドル安でデザインの素敵なFrancis X Francisは勢い3倍くらいの値段に上がってしまい、その間、カプシュール(カップにコーヒーが内蔵されていて、扱いが簡単)使用版が沢山出回ったりと、デザイン性、機能性、メンテ、カラー、そして上は$1,000くらいから$100くらいと10倍のお値段の違いを有するエスプレッソマシーン、このまま一生迷い続けるのか(笑)?
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これはエスプレッソマシーンのひとつですが、本来はモカコーヒー用のマキネッタの家電版。 直火版が主流ですが、直火のは空焚きがちょっとコワイので。 で、カプチーノにしたい時は...
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電池で動く小型電動泡立器。 唯、表面的な泡立ちなのでクリーミーには作り難い。
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これが新顔のミルクフロスター。 
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ミルクを入れたら直火で暖め、この網でブクブクと泡を立てます。
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あれこれ小道具に手出しするより、いっそエスプレッソマシーン、買ってしまえば良いのですが...。
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by noreservation | 2009-05-08 00:53 | cooking tool
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