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夏一番ハンバーガー

現在のソルトレイクのアパートはベランダがないので、ご無沙汰していたハンバーガーですが、どうしても食べたい!!というので、フライパンで頑張ってみました。
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牛挽肉は練らずに纏めるだけ、これがコツです。 レシピー本だと中にバターを埋めるなどというのもありますが、そこまではね〜? 小さめのパンを買って、流行のミニハンバーガー風にするとぐっと食べやすくて、料理もしやすいです。 日本のハンバーグはむしろミートローフに近い。
by noreservation | 2009-06-09 05:01 | cuisine
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