人気ブログランキング | 話題のタグを見る

新ジャガのサラダ

ピンポン玉サイズの新ジャガ、揚げ物にするつもりで買ったのに、どうも油を使う気にならず冷蔵庫でお蔵入り....しそうでしたので(笑)、今日、茹でてサラダに。
 
新ジャガのサラダ_e0177330_10284440.jpg

ちっちゃなジャガイモ、剥くのが面倒なのですが(笑)。 皮を剥いて塩胡椒で下味。 
新ジャガのサラダ_e0177330_10301167.jpg

今日はマヨネーズは使わずにイタリアンパセリ、シブースト、香菜のみじん切りとオリーブオイルで和えました。 さらりとしたポテトサラダです。
by noreservation | 2009-09-07 10:32 | cuisine
<< ファームマーケット New England Cla... >>