.....ソルトレイクに戻っております(笑)。 浮かれ歩いていたニューヨーク4日間、過ぎ去るのは早かった....(笑)。
アメリカは今週末は3連休、普段朝ご飯はバタバタとして、お茶漬けなんかが多いけれど、週末くらいはゆっくりお料理めいたものを(笑)。
菜の花のお丼。 穂先だけ摘んで水に浸けておき、シャキッとさせます。 鍋にオリーブオイル少々で中火でささっと炒めて、お酒とお醤油をちょっと絡めるだけ。
おみおつけはインゲンとお揚げ、鱈子少々、朝なので果物に苺とラズベリー。
.....実直な実生活でございます......(笑)。