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鰆の照り焼き

お皿が新しいので使いたくて仕方が無い.....(笑)。 洋皿ですが、緑色が織部を思わせますので、お魚を盛ってしまいました(笑)。
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漬け地は基本はお醤油とみりんですが、お酒でちょっと割るとすっきりした味になります。 大根おろしはたっぷりと♪
by noreservation | 2010-12-05 09:14 | cuisine
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