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オイスターマッシュルームのニンニク炒め

これはV君が夏休みのサイエンスプロジェクトにするから(そんな宿題は無いアメリカのお子様達ですが)とうっかり買わされたきのこキット......水を上げると10日間でオイスターマッシュルームが生えて来るというキワモノです。
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確かに生えてはきましたが.......原木栽培では無し、これ、美味しいんでしょうか......?
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収穫後(笑)、ニンニクとお醤油少々で炒めました。 軸の感じはしゃっきりして良かったです。 香りはまあ、こんなものか.......V君、普段は余りキノコに興味が無いですが、食べてました(笑)。
by noreservation | 2011-07-16 06:56 | cuisine
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