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Ladureeのマカロン

東京では既に珍し気のないラデュレのマカロンですが、先日行ってまいりました(笑)。 
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ちなみにこの日、マディソンアベニューで店外に列が出来ていたのはUGGとラデュレだけ......20分くらい待っている間に何と通りで知り合いに出くわすという偶然までありました(笑)。
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どれも美味しい事は美味しいですが......やはりこのパステルカラーな店に相応しいのはバラ風味のマカロン♪
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バラ風味....最近は製菓用の香料も手に入るようですし、ローズウォーターも考えられますが、不思議な事にバラのお味がします。 凄い(笑)。 ライチのような....でもバラ!? こういう色の華やかなマカロは自分で焼くとなるとオーブンの温度に非常に気を使いますし、バラ風味なんてやはりプロならでは(笑)。 ちなみにNYではひとつ$2.70でした......!  
by noreservation | 2011-12-28 14:34 | New York
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