昨今はスーパーマーケットでも、カップケーキ用の可愛いカップが沢山売られています! かつてこういう小物には一切工夫のなかったアメリカですが、進歩してますね(笑)?
こんな花形のカップ! チョコレートマフィンの生地なんですが、朝ご飯よりはデザートっぽくしたかったので、中味にブランディー漬けのサクランボを混ぜました。
自家製で2年前のかなあ?
折角の可愛いカップなので(笑)、ポイップクリームを飾ってみました。 このブランディーで香り付けしてあります。
マフィンの生地でもリカーを使うとビシッとお菓子に格上げ(笑)。 サワーチェリーなんかだと、もっと可愛い味になりそうですね。