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Diamant

オーブン、慣れるまで色々試しています.....。 ふんわり系のケーキはまだ失敗がコワいので、手堅くディアマン。 バターサブレですが、V君はこれが一番好き♪
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棒状にした生地の周りにお砂糖をまぶして、輪切りにして焼くだけ......
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今度のオーブンにはコンヴェクション機能、オーブン内で空気が回ってむら焼けなく出来上がる、というモノなんですが.....どう(汗)?
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確かにそうかも......? さっくり美味しくは焼けてますが、温度設定は350℉(175℃)でも以前より、焼くのに時間が掛かっています......。 まだ実験の余地有り....。
by noreservation | 2012-09-28 09:31 | cuisine
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