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New York 点描

クリスマスイブのニューヨーク、ユニオンスクエアのファームマーケットには結構店が出ています。
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旬の法蓮草!
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芽キャベツも今の季節が美味しい♪
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野菜界の怪獣、ロマネスコ(笑)。
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クリスマスにシェフ用の帽子とジャケットを貰ったV君(笑)!
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私の一番好きなニューヨークのお菓子屋さん、クロードのクリスマスログケーキ♪ クロード叔父さんからパブロさんに代替りしましたが、パブロさん、先代に忠実なレシピーで、味が落ちない!! この美味しさのバタークリーム(今日のは栗と珈琲味)は、今時本当に貴重!!!
by noreservation | 2012-12-28 11:14 | New York
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