にんにくの芽の炒め物 oishii

マーケットでニンニクの芽を見掛けました! くるんと渦をまいた緑色の茎、頂くとニンニクのお味がですが、芽の方が風味が柔らかい。 さっと胡麻油で炒めて、お酒とお醤油少々で味をつけただけです。
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豚肉と炒め合わせるのも中華の定番です。 野菜ですがスタミナがつきそうな強さを感じます。
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by noreservation | 2015-07-19 10:07 | cuisine | Comments(0)
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