人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ターキーチリでスポーツ観戦

トロントは只今、ナショナルリーグの優勝決定戦で熱くなっております(笑)。 地元ブルージェイズのXX年振りの快挙に街中も青いジェイズの帽子が散乱中(笑)、試合の日は家でもテレビの前のコーヒーテーブルにお夕飯が移動しています。 

テレビでスポーツ観戦ナイトは、鶏の手羽なんか合うんですが(笑)、この日は残り物のターキーと豆をスパイシーに煮込んだテキサス風のチリに!
ターキーチリでスポーツ観戦_e0177330_1081256.jpg

チリの場合、この仕上げの浮き実が大事ですのでこれも準備。 紫玉ねぎ、トマト、ハラペーニョペパー、パセリ、チェダーチーズとかサワークリーム。
ターキーチリでスポーツ観戦_e0177330_1014025.jpg

トルティーヤチップスもたっぷりと!
ターキーチリでスポーツ観戦_e0177330_10153631.jpg

テキサス風チリは牛挽肉で作るのが一般的ですが、ローストの残り物などでも結構美味しく出来ます。 感謝祭のターキーの残り物を転用しても! 
by noreservation | 2015-10-19 10:19 | cuisine
<< チーズフォンデュ パンプキンパイ >>