人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ロマネスコを使って

ロマネスコちゃん、自然界の不思議というかなぜこの形なの?と問いたくなるような不思議な形態(笑)!
ロマネスコを使って_e0177330_5152492.jpg

恐竜トリケラトプスを思い出すこの形態(笑)を上手く生かしたいもので。。。。
ロマネスコを使って_e0177330_5401069.jpg

クリスマスツリー風の前菜に! さっと茹でてソースはオリーブオイル、にんにくとアンチョビーにケイパー少々です♩ お味はカリフラワーに近いのでマヨネーズとかホワイトソースでも合いそうです♩
by noreservation | 2015-11-25 05:43 | cuisine
<< クラシックなりんごのアントルメ くるみとレーズンのライ麦パン >>