オレキエッテ、ポークラグーソース

オレキエッテは耳たぶパスタ(笑)♩ もっちりした食感が美味しいのですが、作っても作ってもなかなか終わらず、たくさん作るのに少々辛抱のいるパスタです(汗)。 
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一番ポピュラーなのは菜の花と合わせますが、冬場ですので豚肉(骨つき)、香味野菜、トマトとラグーソースに♩ コクがあって美味しいです♩ 豚肉は多少獣臭がありますので、セロリなど多めに!

引越先

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by noreservation | 2015-12-16 09:20 | cuisine | Comments(0)
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